Las dietas saludables: la mediterránea o la japonesa

¿Qué será más sano, un plato de lentejas o un udon (fideo grueso) de verduras y tofú? ¿Qué diferencias podemos encontrar entre un plato y otro? Mientras las lentejas son un plato típico de la cocina mediterránea, el udon es un plato tradicional japonés. Desde hace décadas, la preocupación por lo que comemos y la … Leer más